المقادير بندورة مقطعة مكعبات كبيرة ,5 حبات بصل أخضر , حبة كوسا مقطعة مكعبات ,400 غرام زيت زيتون , حبة ورق ريحان ,30 غرام نعناع ناشف, حبة ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير - ضعي الزيت، البندورة، الكوسا في وعاءٍ نظيفٍ. - نضيف ورق الريحان على البندورة والكوسا ونقلب جيداً لتنضج الكوسا. - نضع النعناع الناشف الآن. - يقدم مع ... أكمل القراءة »
المقادير زيت نباتي ,0.25 كوب فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة كاري , حسب الرغبة بيض ,4 حبات خبز توست ,4 قطع طريقة التحضير - اقلي شرائح التوست بقليل من الزيت النباتي. - اقلي البيض في المقلاة المخصصة لقليه، وضعيه جانباً. - ضعي حبات البيض المقلية على شرائح التوست المقلي. - رشّي الكاري والملح والفلفل على البيض، ... أكمل القراءة »
المقادير حليب سائل للعجين, سكر , ملعقة كبيرة خميرة , ملعقة كبيرة زيت نباتي للعجين,2 ملعقة كبيرة ملح ,0.25 ملعقة صغيرة بيض ,2 حبة دقيق أبيض ,400 غرام زيت نباتي غزير لقلي الخبز, طريقة التحضير - إخلطي المقادير الجافة معاً، ثم أضيفي المقادير السائلة وكوِّني عجينة مُتماسكة. - كوِّري العجينة وضعيها في مكانٍ دافئ حتى تتضاعف في الحجم. - قسِّمي ... أكمل القراءة »
المقادير لبن زبادي , علبة صغيرة زيت نباتي ,0.25 كأس خميرة , ملعقة ملح ,0.25 ملعقة بيكنج باودر , ملعقة صغيرة حليب طعام ,3 ملاعق سكر ,2 ملعقة طحين أبيض,3.50 أكواب ماء دافىء للعجن, حسب الحاجة زعتر ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - تخلط المواد الجافة أولاً، وبعد ذلك تضاف المواد السائلة وتعجن جيداً (باستخدام العجان)، ثم تترك مدة ساعة ... أكمل القراءة »
المقادير بطاطس شرائح, كيلو خل , كوب ملح وبهارات , حبة طريقة التحضير - قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح. - انقعي البطاطس في الخل لمدة ربع ساعة. - اضيفي الملح والبهارات للبطاطس. - ضعي شرائح البطاطس على صينية ثم ادخليها الفرن حتى تصير مقرمشة. - اخرجيها وتناولي بجانبها الصوص أو الكاتشيب كما تشائين. ملاحظة: يمكن اختيار النكهة التي ترغبين فيها ... أكمل القراءة »
المقادير ماء دافيء ,1.25 كوب زبد لين ,2.50 ملعقة صغيرة زيت ,3 ملعقة كبيرة ملح ,1.50 ملعقة صغيرة خميرة ,2 ملعقة صغيرة دقيق ,3.75 كوب لحم بارد مكعبات صغيرة, كوب جبن بروفلون مكعبات صغيرة, كوب طريقة التحضير - يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية. - تُخلط المكونات الجافة ( دقيق – خميرة – ملح) في العجان الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى ... أكمل القراءة »
المقادير بقدونس مفروم, ربطة بندورة مفروم قطع كبيرة,4 حبة ملح ليمون , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة فول , كغ ليمون ,2 حبة فلفل , حسب الرغبة حمص ,0.50 كغ ثوم مطحون,7 فص كمون , حسب الرغبة طريقة التحضير - نضع الفول والحمص في إناءٍ على نارٍ هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي أي ... أكمل القراءة »
المقادير حب رمان (للتزيين), حسب الرغبة بقدونس , ملعقة كبيرة دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة ملح ,3 ملاعق كبيرة باذنجان ,0.50 كيلو عصير ليمون ,4 ملاعق كبيرة بندورة مقشرة ومقطعة,2 حبة متوسطة ثوم مدقوق,3 ملاعق كبيرة بصل مقطع ناعم, حبة زيت زيتون ,4 ملاعق كبيرة طريقة التحضير - يغسل الباذنجان بالماء وتزال عنه الأوراق الخضراء. - يشك طويلاً بالسكين ويشوى ... أكمل القراءة »
المقادير ملح ,2 ملعقة صغيرة كمون ,2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا , ملعقة صغيرة زهرة , رأس بصل احمر مبشورة, حبة ثوم مهروس,4 فص بقدونس مفروم,0.50 كوب كزبرة مفرومة,0.50 كوب دقيق ,2 ملعقة كبيرة دقيق الأرز ,4 ملعقة صغيرة بيض متوسط الحجم,4 حبة فلفل اسود ,1.50 ملعقة صغيرة زيت قلي نباتي,200 غرام طريقة التحضير - نقطع رأس الزهرة، ونطهوه على ... أكمل القراءة »
المقادير جوز مفروم, كوب صوص حار (توباسكو), ملعقة صغيرة ثوم بودرة, ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة,0.25 كوب جبنة كريمية,200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة,0.25 كوب فلفل , حسب الرغبة جبنة شيدر مبشورة,0.50 كوب ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير - اخلطي جميع المقادير السابقة ماعدا الجوز.- شكلي الخليط على شكل كرةٍ وغلفيها تماماً بالجوز. - برديها لمدة ساعه قبل التقديم. قدميها ... أكمل القراءة »